外国人がうなぎを堪能「フランスはマクドナルドでもぼったくり。早くこの国を出たい」(海外の反応)

六本木にある鰻料理店「鰻善」を紹介した動画が話題になっていました。
高級食材として知られる鰻を低価格で楽しめる「鰻善」というお店を紹介した動画で、鰻丼や鰻重などを食べる様子を公開しています。
そんな動画に海外からは多くの感想が寄せられていました。

・日本の夏は暑さが厳しくて湿気も多いから、夏バテ防止のために日本ではよく鰻を食べるそうなんだ。
・今回は六本木にある美味しくて安くて店員さんもフレンドリーな鰻料理店「鰻善」に行くよ。

・このお店ではお手頃な値段で鰻料理が食べられるんだ。普通のお店だと、4,000円~5,000円はするんだけど、このお店では1,000円以下で鰻が食べられるんだ。

・オーダーする前に、5種類の鰻料理を紹介するよ。
・1つ目は鰻丼。丼に盛られたご飯の上に、甘辛い醤油だれがかかった鰻がのっているんだ。
・2つ目は鰻重。鰻丼とほとんど同じだけれど、丼ではなくお重箱とよばれる漆の四角い箱に入っているんだ。
・3つ目は僕が大好きなひつまぶし。これはご飯の上に鰻がたくさんのっている名古屋の名物料理で、1回目はそのままで、2回目はネギと海苔をのせて、3回目は出汁をかけて食べるという3段階の食べ方をするんだ。
・4つ目は握り寿司。
・5つ目は白焼き。これはタレを付けずに炭火焼した鰻料理だ。

「鰻善」では、980円の鰻丼、1,980円の鰻重、そしてさらに鰻がのった2,980円の特選鰻重があるよ。その他には肝吸いや500円のひつまぶしセットもあるよ。

・オーダーしよう。
・鰻丼を1つと、特選鰻重を1つ、あと肝吸いとひつまぶしセットを1つください。
・じゃあ今からどんな風に調理されるか見に行ってみよう。

・このお店の鰻は山田水産という、鹿児島にある日本で唯一の無投薬養殖をしている養殖所から取り寄せているんだ。この店では、炭火焼する前にタレをつける蒲焼という調理法をとっているんだ。

・うわーすごい。
・やっぱり鰻丼は特選鰻より鰻の量が少ないね。
・僕のは鰻が1匹半くらいのっているよ。かかっているタレはなんだっけ?
・甘辛い醤油ダレだよ。
・鰻を食べるときは、山椒をかけるんだ。日本の胡椒というか、スパイスみたいなものだよ。

・いただきます!
・うわー簡単に箸で切れるくらい柔らかいよ。
・すごく美味しいよ。
・全部食べちゃダメだよ。ひつまぶしの食べ方でも食べないと。
・どうやって食べるの?
・お茶碗にご飯と鰻を入れて、そのまま食べたり、ネギと海苔を入れたり、出汁を入れてお茶漬けにしたりして、3つの食べ方を楽しむんだ。3つの食べ方をトライしたら、最後は自分の気に入った食べ方で食べるといいよ。
・海苔のおかげで味や食感がプラスされてとても美味しいよ。ワサビの刺激も好きだな。
・お茶漬けも試してみなよ。
・出汁にタレの味が広がって、とても風味豊かだね。

・なんで日本では夏によく鰻が食べられるんだっけ?
・鰻はオメガ3が含まれているから、夏の厳しい気候で疲れた体にスタミナをつけるのに最適なんだ。
・もう一つの理由は日本で一番暑い日になるといわれる土用の丑の日に鰻を食べると幸運をもたらすと江戸時代から言われてきたからなんだって。

・よし、全部食べよう。

海外の反応

名無しさん@海外の反応
鰻がすごく光っているね。

名無しさん@海外の反応
素晴らしい動画だね。鰻は僕の一番好きな日本の食べ物だよ。

投稿主
ありがとう。実を言うと、僕はあまり鰻が好きじゃないんだけど、ここで食べた後は、もっと食べたいって思ったよ。

名無しさん@海外の反応
じゃあ絶対この店行かなきゃ。

名無しさん@海外の反応
すごいな。この店は、僕が見たYouTubeで紹介された日本のお店の中で、一番安く鰻を食べられる店だよ。

名無しさん@海外の反応
綺麗な日本語を話してくれてありがとう。外国人ユーチューバーで日本語を正しく発音できる人は珍しいよ。僕も鰻が大好きだよ。

名無しさん@海外の反応
このお店は英語のメニューはおいてあるの?それとも店員さんの中に英語が喋れる人はいるの?このお店はすごく良さそうだね。

名無しさん@海外の反応
お店に入る時に脱いだ靴を見張っていてくれる人はいるの?日本では靴を盗む人はいないの?

投稿主
盗む人は滅多にいないよ。多くの店には靴用の鍵付きロッカーが設置されているから、心配いらないよ。

名無しさん@海外の反応
スパイスの名前なんだっけ?サンショウ?

投稿主
山椒だよ。

名無しさん@海外の反応
君たちの動画チャンネルは最高だよ。これからも頑張ってね。

投稿主
ありがとう^^

名無しさん@海外の反応
世界にはこんなに安い食べ物があるんだね。フランスではマクドナルドでもぼったくりだよ。早くこの国を出たいよ・・・・。

名無しさん@海外の反応
このお店は予約が必要そうだよね。

投稿主
いや、予約は必要ないよ。このビデオには写ってないけれど、2階にも席があるんだ。

名無しさん@海外の反応
鰻にかかっているのは照り焼きソースみたいなもの?

投稿主
もっと甘めの醤油ダレだよ。とても美味しいよ。

名無しさん@海外の反応
食べたい!

名無しさん@海外の反応
名古屋流の数段階で食べる食べ方いいね。

名無しさん@海外の反応
日本に行くお金がないから、YouTubeでこういう動画をただで見れるのは嬉しいよ。

名無しさん@海外の反応
日本食大好き。

名無しさん@海外の反応
日本の夏は暑いのになぜ動画で長袖着ているの?

投稿主
僕は日焼けしやすいんだ。

名無しさん@海外の反応
なるほどね。

名無しさん@海外の反応
店長さん可愛いね。実際に鰻を調理している所をもっと見たかったけれど、日本人はあまり外国人に秘密の調理工程を見せたくないのかな?信用している人にしか見せないのかもね。

投稿主
キッチンに入って撮影させてもらえるだけでありがたいよ。今回はキッチンがちょっと狭かったから、あの位置からしか撮影できなかったんだ。

名無しさん@海外の反応
そうかもね。でも日本人の職人さんの中には自分の仕事場に旅行客のカメラが入るのを嫌がる人もいるよね。

名無しさん@海外の反応
この動画は本当に素晴らしいよ。カメラワークが最高だ。

名無しさん@海外の反応
次回東京に行ったときにこの店に行こう。

36 件のコメント

  • タイトル見て、フランスではマクドナルドで鰻を出しているのかと思った

  • なりすまし日本人の店かな
    ところどころ突っ込みたくなる料理

  • 千円だったら普通に中国産うなぎだよ
    中国産で10ドルくらいで味付けしてある真空パックのを海外でみた

  • いずれにせよ、日本からマリアナ海溝に回遊するウナギは日本人が取っているんだし、
    日本人が控えるしかない。
    スーパーやすき家でウナギを売るのはやめて鰻屋でしか食べられないようにすればいい。

  • 冬になると鰻の子の漁をしてます。
    年々水揚げが減っていて、養鰻業も頭を痛めています。
    やはり日本産鰻が食べたいですよね。

  • 鰻関係無いけど、目光(地域によって名前違うかも?)食いたい・・・
    日本には地域のお魚いっぱいあるから試す旅も良いんだけどね~

  • >でも日本人の職人さんの中には自分の仕事場に旅行客のカメラが入るのを嫌がる人もいるよね。

    そんなもん、日本だけじゃなく世界共通でしょう…
    レストランなら保健所の指導や衛生基準とかあるんだし、技工系なら怪我や産業スパイのリスクあるんだから
    この人は自分の国のレストランで外国人観光客がカメラ片手に厨房に入ってるなんて頻繁に見かけるのかね?
    絶対にないと思うけど

  • 品薄の時は価格が上がる。大量に余っている時は価格が下がる。品薄の時にわざわざ食べなくても余っている時に食べたらいい。流行の逆張りすれば無駄なお金を払うことはない。ほとんどの事にこれは言える。

  • >自分の分のウナギの確保に必死すぎだろ。

    いや普通に日本人も食うなと思ってるが

  • まぁ… うなぎ屋さんごっこに感じる店には一生行くことはないよ

  • 品薄なのに無理して年がら年中スーパーに置く努力はしなくていいと思うんだ
    年がら年中食べたい人はお店にいくでしょ

  • 他人の靴を盗むってw
    俺の靴を盗んでみろ。臭さには自信があるorz

  • ウナギの寿司って関西人かよ!
    外人はウナギとアナゴも区別ついてないよね
    鯨もいるかも一緒くただし海洋生物の知識がお粗末すぎ

  • これだけ安いんだから中国の真空パック蒲焼きでしょ。吉野家なんかで食べられるのと同じだよ。店で焼いてないと思うよ。

  • 鹿児島在住だけど山田水産加工の鰻は確か中サイズ?の蒲焼きで980円だったような気がする
    大量生産で自社工場加工済だから980円ですむのか、元値はもっと安くて加工費として980円かかるのかは知らん

  • ふっくら感の無い食品サンプルのような質感。
    これ店内で焼いてないね。パックの蒲焼きを湯煎した感じ。
    吉野家と変わらん。
    店構えは悪くなさそうだけど、うな丼だけ客寄せパンダの低グレードなのかな。

  • これ以上鰻の食べ方を海外に広めちゃいかん。
    国内機密にしておくべき。

  • うなぎの完全養殖が確立するまでは値上がりする一方なんだろうなぁ

  • 我々は国内の鰻に飽き足らず、中国、台湾、欧州からも(中国経由で)鰻を輸入しているのに、海外に広めるなとか外人は食べるなとかバカじゃない。お前が食べるな。それか死んでくれ。

  • 基本中国人はうなぎを食べない。
    中国の養殖うなぎはほぼ全て日本へ輸出するから有毒な添加物や違法な薬品を使いまくっている。

  • >基本中国人はうなぎを食べない。

    いつの話してんだよ
    もう別の国からうなぎの稚魚を中国人が日本よりも高値で爆買いして自分のところで消費してんだぞ

  • 中国も広いから食わないってよりも無いから知らないだけでは
    黒竜江省なんかだと普通にある、しかしまるのままブツ切りで焼いてるだけで日本のようなタレで食う蒲焼きとは違う

  • 正に在日チョンか中国人の店だな。日本人なら心が許せないはず。

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