海外「牛丼って素晴らしい!こんな味食べたことない」牛丼の料理動画に反響(海外の反応)

アジア系のシェフYoutuberが作る牛丼の料理動画が話題になっていました。

日本の簡単に作れる家庭料理に、海外からは美味しそうだ、食べてみたいという声が寄せられています。
来日した時は、吉野家などの牛丼屋さんに行くという人も。

今回は牛丼を作ります。
1、牛肉のリブを準備し、薄切りにします。
2、水を沸騰させ、肉を加えます。少しピンク色が残った状態でお湯から取り除きます。
3、フライパンに400mlのだしを入れます。次に、100mlの料理酒か白ワインを加えます。その中に、大さじ3杯の醤油、大さじ1杯のみりん、大さじ2杯の砂糖、大さじ1杯のにんにくを加え、温めます。
4、たまねぎをカットし、3の中に加えます。次に、先ほどのお肉を中に加えます。時折、あくを取るようにしましょう。
5、ねぎをスライスします。先ほどのフライパンは5分ほど煮込みます。
6、お皿にお米を入れます。お米の上に煮込んだお肉を入れます。
7、さらに上にねぎのスライス、ゆで卵、紅生姜を並べると完成です。

それでは、食べてみましょう。
美味しい!いろんな味が混ざりあって素晴らしいバランスです。

海外の反応

名無しさん@海外の反応
いつも通り素晴らしいビデオ!すごくお腹すいたよ。スーパーで毎回黒毛和牛を見つけるたびに、牛丼を作っていたよ。笑 日本のファストフードだね。^^

投稿主
ありがとう。牛丼は日本のファストフード。笑 それにチェーン店のレストランで食べるとすごく安いしいいよね。ロンドンには牛丼屋さんないんだけど😞 イギリスで和牛は1kg100ユーロくらいするよ。だから、和牛の牛丼がここにはないんだ。

名無しさん@海外の反応
シェフダイはYouTubeで一番の日本料理人ね。

名無しさん@海外の反応
やばい。すごいセクシー

名無しさん@海外の反応
みりんなしでも大丈夫?

名無しさん@海外の反応
どうしてビデオ作りやめちゃったの。。。。あなたのレシピ大好きなのに。

名無しさん@海外の反応
日本にはこういう料理たくさんあるよね。東京で食べたことあるよ。毎回すごく美味しいんだ。もしもう一度日本に行った時はもう一度食べるよ。このビデオすごく面白いよね。

名無しさん@海外の反応
これなんのTシャツ?ミュータント・タートルズの頭?
お米食べる時、ミュータント・タートルズが食べてるみたいに見えよ。「もし口があればな」って感じに。

名無しさん@海外の反応
すごく美味しそう。。。。カメラマンは私みたいに見ている間よだれたらしてたんじゃない。笑

名無しさん@海外の反応
チャンネル登録者したよ!!!あなたのビデオ大好き。特に食べるところが好き。日本人が食べ物を楽しむ姿が本当に好きだ:)

名無しさん@海外の反応
どうやってそんなにうまく箸を使えるの? 🙁

名無しさん@海外の反応
彼アジア人だから:P

名無しさん@海外の反応
良いビデオだね!だしの代わりにチキンスープを使ってもいい?みりんって何?もしみりんを使わなかったら、ソースの味に影響でる?

名無しさん@海外の反応
説明が簡単でありがとう^^ でも素晴らしいレシピ!明日作ってみるよ^^

名無しさん@海外の反応
どこのブランドのお米を使っているの?

名無しさん@海外の反応
こんにちは、シェフダイ。素晴らしいビデオありがとう!ソースについて質問いい?他の肉料理にもこのソース使える?ありがとう。

名無しさん@海外の反応
吉野家みたいに素晴らしい牛丼だね。

名無しさん@海外の反応
オムライスの料理動画作れる?どんなに難しくても作ってみるよ。完璧にできなくてもね。

名無しさん@海外の反応
明日作るの楽しみ!どうなったか教えるわ。

名無しさん@海外の反応
実はね、明日まで待てなくて今夜作ってみたの。あなたが食べた時どうしてあんな顔になったか理解したわ。素晴らしいわ!こんな味食べたことない。

名無しさん@海外の反応
こんにちは、シェフ!
家でこんなに薄いお肉を準備できると思う?こんなに薄いお肉を作るの難しいと思うわ。:S(とても田舎だからかしら)いつもあなたの料理を楽しみにしてるわ!

名無しさん@海外の反応
美味しそう!これみたいにもっと美味しそうなビデオ楽しみにしてるよ!

名無しさん@海外の反応
牛丼大好き、レシピありがとう。

名無しさん@海外の反応
どこで紅生姜買えるの?スーパーで見たことないな。寿司とかで見たことあるけど、牛丼で使ってるのとは別だな。

名無しさん@海外の反応
それ同じやつだよ。ウォールマートよりアジアのスーパーに良い紅生姜売っているよ。

名無しさん@海外の反応
こんにちは、紅生姜ってもともと赤色なの?それとも何か浸してあるの?

名無しさん@海外の反応
作ってみたよ、ありがとうシェフ。

名無しさん@海外の反応
ダイ、君が大好きだよ! :’’D 職場でしなきゃいけないことたくさんあるのに、この動画みてた :’’D

投稿主
こんにちは、ティモ!忙しくてもみてくれたの?!?!?!最高だよ!!!!

名無しさん@海外の反応
こんにちは、シェフダイ。ラーメンか巻き寿司のレシピみてみたいな。ありがとう。

投稿主
もちろんだよ。今度作ってみるね!

名無しさん@海外の反応
批判するつもりじゃないけど、なんでお肉を焼くかわりに茹でるの?アドバイスありがとう

名無しさん@海外の反応
エセックス出身?どこのレストランで働いているの?あなたの料理食べてみたいわ!

9 件のコメント

  • >2、水を沸騰させ、肉を加えます。少しピンク色が残った状態でお湯から取り除きます。

    これ何のための工程なの?
    肉が固くなってパサつく原因に見えるんだけど

  • つゆを丼にかけろ
    あとポーチドエッグの詳細な作り方も一緒に載せると親切である

  • 2は、霜降りと呼ばれる行程で、肉の臭みや余分な油分、表面の汚れを落とすための作業です。
    また、この下処理をすることで、生肉を直接煮込むより肉が固くなりにくくなると言う話を聞いたことがあります。

  • 動画の中では、ニンニクではなく「ショウガ」といってるね。
    ガーリックではなくジンジャーに聞こえる。

  • 日本の牛丼チェーン店の肉はオージービーフでしたっけ
    家庭で作るモノとは大分違うよね

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